コラム

 公開日: 2014-03-19 

消費増税を起点に分かれる牛丼販売各社の戦略 上げるか、下げるか、どうなる、今後!?

【直近開催の公開セミナー情報】

詳細は弊社HPへ。。


http://fp-tsp.com/seminer.html



◆3月22日(土)
ビジネス教育出版社様にて講演します。
10:00~13:00
企業の販売戦略・広報活動の視点から見る企業分析手法

14:00~17:00
消費増税後の不動産における優遇・給付制度と今後の市況展望



参加希望の方は以下より問い合わせください。

電話:
03-5957-5027

メール:
info@fp-tsp.com



皆さまこんにちわ。
平素より弊社代表のコラムをご開封・購読頂き、誠に有難うございます。



ファイナンシャルプランニングという考え方で、個人法人合わせて延300件以上のコスト削減実績


ファイナンシャルプランナー(FP)として、講演・セミナーを年間150件以上実施

TSPコンサルティング株式会社 代表取締役

佐藤 毅史(さとう つよし)です。


最近の電車内に学生の姿を見かけないと思っていたら、気付けば春休みと云う季節であることに気付きました。


月日の流れは本当にあっという間と云う感じです。

弊社は4月より新規で管理する建物8棟に対する人的手配とマネジメントと現場の手配に奔走しております。

ここ最近は出張も一息つけて管理会社の仕事が中心になっておりますが、とはいえ本業はファイナンシャルプランナー(FP)ですから、そちらの専門家としての仕事についてもコラムを書かせて頂きます。


昨年の4月18日
拙著:
一杯の牛丼から見えてくる日本経済の軌跡とこれから
(ビジネス教育出版社)


が発売され、気付けば牛丼の専門家というよく分からない立ち居地を得つつ、TBSラジオでは爆笑問題のお二人とも対談するなど、すっかり牛丼の専門家でありますが、消費増税を一つのターニングポイントに各社の戦略について紐解いていきたいと想います。


産経新聞の記事によると、牛丼チェーン「松屋」を展開する松屋フーズは18日、消費税率引き上げに伴う価格改定を4月1日行い、主力の「牛めし並盛」(現行280円)を10円引き上げると発表した。現在は牛丼並盛は大手3社そろって280円だが、4月1日からは「すき家」は10円値下げ、「吉野家」は20円値上げを発表しており、増税を機に異なる価格戦略を打ち出す。

 松屋の価格改定は4月1日午後3時に実施する。いずれも10円単位で税込の総額表示方式を続ける。主力メニューでは「牛めし大盛」(現行380円)や「牛焼肉定食」(580円)は10円値上げ。「オリジナルカレー」(350円)や「牛めし特盛」(480円)は20円引き上げる。

 一方、「カルビ焼肉定食」(630円)や「カルビ焼牛めし」(450円)など価格を据え置くメニューもある。

 松屋フーズは「価格転嫁を全体で約3%になるよう調整し、主力の牛めし並盛は200円台をキープした」としている。


先ず業界トップのゼンショーHDは、業界首位企業としてのイニシアチブを取るべく、強硬路線での値引きと云う形ではありますが、元々販売戦略における広報の力点を牛丼以外のオリジナル丼やトッピングメニュー、ここ最近では元祖のすき焼き定食に絡む商品(牛ちり、チーズカレー、元祖牛すき鍋)に比重を変えている中での値引きですから、全体最適を志向した形の対応と見て取れます。

松屋も同じですが、同社は元々牛丼にやる気が無いので、定食に比重を置いておりますから、想定の範囲内と言えます。
むしろ最近では単価の向上を狙ったW定食に力をおいていることが分かります。


後手にまわっているものの、ここ最近牛すき鍋定食で盛り返している吉野家は、20円の値上げ。


低価格への決別、力強い新しい吉野家への歩みは今後どのように同社が業界首位への返り咲きへと向かうのか。

商品構成の見直しも然ることながら、これから正念場の夏を迎えます。

流石に牛丼は問題なくても、鍋は厳しい時節に入りますから、今後の商品供給も考えないといけない同社。


イマはよくても、この先の構成を少し考えないと行けないシーンですので、これからの同社の広報戦略や商品供給動向を注目してみたいと思います。




最後まで購読頂き、ありがとうございます。




もしご興味ありました方は、宜しければ一度弊社HPで小生のセミナー風景等も見てみてください。
ユーチューブで無料視聴出来ます。良ければご覧になってください。
http://fp-tsp.com/index.html



著作に興味を持っていただけた方は、良ければ下記のアマゾンURLよりお買い求めください。
リアル書店でも大体的に展開しております。
http://www.amazon.co.jp/%E4%B8%80%E6%9D%AF%E3%81%AE%E7%89%9B%E4%B8%BC%E3%81%8B%E3%82%89%E8%A6%8B%E3%81%88%E3%81%A6%E3%81%8F%E3%82%8B%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%B5%8C%E6%B8%88%E3%81%AE%E8%BB%8C%E8%B7%A1%E3%81%A8%E3%81%93%E3%82%8C%E3%81%8B%E3%82%89-%E4%BD%90%E8%97%A4-%E6%AF%85%E5%8F%B2/dp/4828304738






セミナー参加のお申し込み、FP相談(資産運用、保険の見直し、不動産売買のセカンドオピニオン)
お申し込みは、弊社HPのお問合わせフォームへ
http://fp-tsp.com/contact.html


当コラム及び弊社のサービスに関するご意見・感想、要望はこちらまで→
http://fp-tsp.com/contact.html

セミナー・講演情報は随時UPしております→
http://fp-tsp.com/index.html
(SEMINER&WRITINGのタブ内に記載があります)

ご興味有ります方は、ご参照下さい。


TSPコンサルティング株式会社
付加価値評論家® 佐藤 毅史

この記事を書いたプロ

TSPコンサルティング [ホームページ]

ファイナンシャルプランナー 佐藤毅史

東京都豊島区東池袋1丁目36番3号 池袋陽光ハイツ507 (本社) [地図]
TEL:03-5957-5027

  • 問い合わせ
  • 資料請求

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

0

こちらの関連するコラムもお読みください。

<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
プロへのみんなの声

全ての評価・評判を見る>>

 
このプロの紹介記事
金融商品の販売を行わないファイナンシャルプランナー 佐藤毅さん

経済や財務、金融商品などのお金に纏わる知識を広く持つコンサルタント(1/3)

 夢のマイホーム購入、子育て、教育、老後。人生の中で大きな決断が必要なときには必ずと言って良いほど、お金について考えなければならないことが多いものです。  しかし、この人生の大きな決断は人生で一度きり。本や雑誌の特集などに目を通し勉強し...

佐藤毅史プロに相談してみよう!

朝日新聞 マイベストプロ

不動産に関して特に高い専門性を有するFP

事務所名 : TSPコンサルティング
住所 : 東京都豊島区東池袋1丁目36番3号 池袋陽光ハイツ507 [地図]
(本社)
TEL : 03-5957-5027

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

03-5957-5027

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

佐藤毅史(さとうつよし)

TSPコンサルティング

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる このプロに資料を請求する
このプロへのみんなの声

投資用不動産購入後のシミュレーションに絶句…。

知人の社労士の方と話をしていて、投資用マンション購入後の...

ともくん
  • 30代/男性 
  • 参考になった数(17

このプロへの声をもっと見る

プロのおすすめコラム
【アホノミクスの功罪①】生活物資の価格高騰に消費者はどうすれば良いの!?

【直近開催の公開セミナー情報】◆11月22日(土)ビジネス教育出版社様にて講演します。10:00~13:00...

[ ファイナンシャルプランナー(FP) ]

劇薬を超えた日銀の追加緩和~中小企業は景気回復していない!~

【直近開催の公開セミナー情報】◆11月5日(水)ビジネス教育出版社様にて講演します。10:00~13:00...

[ 経営者としての見解 ]

この国の間違った価値観~生活保護はあるべくしてあるべき!~

【直近開催の公開セミナー情報】◆11月5日(水)ビジネス教育出版社様にて講演します。10:00~13:00...

[ ファイナンシャルプランナー(FP) ]

円安倒産増加に見る、日本のイマ アベノミクスは本当に正しいのか!?

【直近開催の公開セミナー情報】◆10月11日(土)ビジネス教育出版社様にて講演します。10:00~13:00...

[ ファイナンシャルプランナー(FP) ]

独立・起業を目指す人が押さえて欲しい、値決めの基礎知識

【直近開催の公開セミナー情報】◆10月11日(土)ビジネス教育出版社様にて講演します。10:00~13:00...

[ 経営者としての見解 ]

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ