コラム

2013-04-08

未だ着地点見出せぬ外食産業 ~春の仁義なき値下げ合戦の動向を追う!!~

皆さまこんにちわ。
平素より弊社代表のコラムをご開封・購読頂き、誠に有難うございます。


ファイナンシャルプランニングという考え方で、個人法人合わせて延300件以上のコスト削減実績


ファイナンシャルプランナー(FP)として、講演・セミナーを年間100件以上実施

TSPコンサルティング株式会社 代表取締役

佐藤 毅史(さとう つよし)です。

今日から本格的に学校・会社共に新年度がスタートする人も多いかと思います。

小生の状況をご報告いたしますと、本日より新事務所での業務が始動致します。昨日の応接デスクの搬入を持って、引っ越し作業が全て完了しました!

なかなか引っ越しというのは‘ヘヴィー’な作業と、自らが体験してから気付くものであります。

早速ご相談のアポイントがありますので、しっかりと対応したいと思います。

新しい事務所ですが、弊社HPにも住所を掲載しております。池袋駅徒歩3分という好立地に構えております。ご相談のお客様が居ましたら、どうぞお越し下さいませ。

くわしくはこちら


それでは本日のコラムへと参ります。

4/18(木)に全国書店にて筆者の新刊が発売されます。我々日本人になじみの深い、牛丼をベースに日本経済の軌跡とこれからの展望について書かせて頂きました。





なかなか奇抜でチャーミングなPOPですよね!?書籍カバー自体も面白いデザインに仕上がっております。
本著作で度々書いている事があります。

それは、

デフレ・低価格の慢性化、価格破壊が日本経済をダメにする!!

であります。

日本の失われた20年と言われる所以は、バブル期の高騰に踊らされて購入・融資した不良債権処理の遅れと言われていますが、実際には慢性化する低価格志向がそれなのであります。

そのデフレの寵児として、私は一杯の牛丼について、生活者目線でいてかつ過去とイマを振り返りながら、デフレの影響と日本経済の今を統計や事実を元に書いたのです。


そんな矢先に、先週若しくは今週より牛丼各社の値下げ競争、
~The春の陣~
が始まってしまいました…。

各社の動向を見ますと、

ゼンショーHDは傘下のすき家にて、牛丼並盛一杯を¥250で提供する事に。

また、同じく傘下のなか卵においては、うどんと牛丼を抱き合わせたセットメニューを¥400で提供。

松屋を運営する松屋フーズでは、本日より牛めし並盛1杯を¥250で提供するという事。

低価格化に難色を示す、吉野家HDは現在対応を検討中との事です。

しかし、傘下に収めるはなまるうどんにおいては、健康保険証の提示で指定メニューの50円引きを実施している事からも、吉野家本家の値下げについても間もなくかと、小生としても不安な気持ちになってしまいます。

アベノミクスによる政策果実(給与増加・仕事の機会増加)がまだ全日本国民に広く行き渡っていない情勢下での値下げ発表。

TVに映し出される街の人の声を見ると、
「値下げは有難い」「財布に朗報」

という決まったお決まりの美辞麗句。

しかし、この言葉を聴くと状況は変わります。

「金は天下の廻り物」

つまり、巡り巡って最後には自分の懐に戻るというお金の流れを表したモノです。

低価格商品の購入が進めば、そこで働く人の所得も減ります。
今度はその人たちが消費者の立場になった時、同じように低価格商品しか選ばれなくなり、財布に有難いと言っていた当初の消費者が供給者になった時に、今度は泥水を飲まされることになるのです。

ここでは、何も高い商品の購入を進めている訳では有りません。
モノには‘適正価格’というモノが存在するのです。

それを逸脱した、現在の低価格志向について、筆者は問題があると考えているのです。

詳しくは本著作に記載されております。
残り10日。

発売まで本当に待ち遠しいです。

著作推薦者が、凄い事になってきました。皆さんの期待に応えるべく
【付加価値評論家】

として、今後も情報発信して参ります。




最後まで購読ありがとうございました。

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