コラム

 公開日: 2012-08-29  最終更新日: 2014-07-03

キッチンに自由を!


蜜柑の木の家2011

「今日のご飯は何にしよう」「こうしたらもっとおいしいかも!」
キッチンでは考えることが沢山あります。
「創造力」がいるのです。

キッチンメーカーのシステムキッチンは確かによく考えられています。
ただ私のために作られたものではありません。
器から、調味料。包丁に至るまで収納場所を指定され、片付け方まで考えられて、もはやそこに創造性はありません。

「普通は」と言う固定観念に縛られた最大公約数的なシステムではなく、もっと自由になってもいいと思います。

両側から取り出せるよ。

「自由を!」とは、メーカーの作る側の都合に合わせるのではなく、もっと使う人のオリジナリティーに任せ、自由に考えてみようという提案です。
キッチンの使い方は人それぞれ違いますね。
「調理はしない」と言いう方もいるかもしれません、その方にコンロが必要でしょうか。
一人で調理するか、みんなでキッチンに立つか、それによっても使いやすい形は違ってきます。
家事の中でも多くの時間を過ごすキッチンです。
使いやすくて、楽しくなるキッチンを考えて行こうと思っています。

引き出せれば掃除も楽!

メーカーのシステムキッチンは選ぶものです。
オリジナルキッチンは考えなければ作れません、選ぶのではなく考える。実は難しいことですが楽しみに変えられるようにお手伝いできればいいなと考えています。
居心地がいいキッチンがその人にとって使い勝手の良いキッチンなのだと思います。
まず考えることは、オープンタイプや、クローズなどのスタイルではなく、「暮らし方」なのだと思います。
生活する上での価値観を整理してみるとおのずとスタイルは見えてきます。

直接調理に関係のないことからも家族の生活は見えてきます。
家族の価値観や食事に対する考え方、子育て、家族構成などです。調理し、配膳し、食事をして片付ける。一連の行為の中にもそれぞれの家族の流儀は存在します。

段差も使いやすい!

「手伝う」「会話をする」「相談をする」など実際の調理と言う作業以外で家族の関わりが発生するのがキッチンと言う場の特異性だと思います。

家全体のプランニングの都合からオープンタイプ・クローズ・セミオープンと先にスタイルが決められてしまう場合が多いようですが、「暮らし方」から考えたその家族に相応しい居心地のいいキッチンがあるはずです。

扉は無くてもいいかも

誰かが毎日たつ必要がある場所です。
日常の時間が少しでも居心地がよくなるのであれば、じっくり考える価値はあると思います。
キッチンに自由を!

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