コラム

2015-02-28

安土桃山時代の銘木をテーブルに② うづくり加工。

みなさんご存知の通り、木には年輪があります。
一年に1本、同心円状に作られていくもので、切り株の木口(こぐち)を見るとわかります。
年輪とは、夏目と冬目とが1セットになって構成されるものを差します。

● 冬目・・・冬に引き締められる目で、同心円状の黒い筋の硬い部分
● 夏目・・・夏に育つ、冬目と冬目の間の肉(?)のような」柔らかい白い部分

木の夏目の部分は柔らかいので削り取りやすく、
冬目の部分は削り取られにくいのです。
その特質を生かして木をより美しく仕上げる加工手法に 「うづくり」というものがあります。
「浮造り」と書いて、「うづくり」と読みます。
木目をより立体的に目立たせることで美しさを誇張するのです。

うづくり(かるかや、ツグ、馬毛)仕上げは、
桐や杉の針葉樹などの柔らかい木にむいています。
固いケヤキやナラなどではうづくり加工はできません。
うづくりは、木目を美しく見せるだけでなく部材の表面を引き締め、
化粧材としての仕上げにも最適です。
床材として使うと足に感じる木肌の凹凸が伝わります。

うづくりは、木目出し作業の意味でもありるのですが、
刈萱(かるかや)根を束ねたものと、ツグ、馬毛を束ねた材料のことを言う場合もあります。
いずれも油脂分がありより艶の出る木目出しができます。


うづくり加工をすると、カンナで削って仕上げただけの板よりも、
表面に凹凸ができます。
それによって微妙な影が発生します。
それで立体的に木目が浮き上がって見えます。

また、このうづくり加工、
サンドペーパーやサンダーではできないんです。
それは、刃が鋭すぎて夏目はもちろん冬目まで削り取ってしまうので凹凸ができないんです。
手間も時間もかかりますが、うづくりならではのし上げは見ごたえがあります。
こういう手法を生み出した先人達の美意識の高さと繊細な技術には感動を覚えます。



藍建築工房が主催する、
さいたま市緑区原山3丁目にリフォーム中の
【 蔵戸を開ける楽しみの古民家カフェ 藍 】には、
このうづくり加工した安土桃山時代の銘木のテーブルがあります。
脚を大工さんと話し合い1本で加工しました。
また、4mある長い1本木をカットして4人用1台、2人用4台にしました。
全部つなげて大人数で使うこともできます。
木の優しさや力強さを是非触って感じていただきたいです。




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